【天美珍創立於1943年】
奮起湖山城因「火車」而帶動繁榮,也延伸了鐵道旁的老街活絡,為此,老街上的天美珍餅店在此地已有六十多年之歷史,本店創立於西元1943年(昭和18年),至今以有六十多年之歷史,傳承三代,為奮起湖第一家餅店。
獲獎無數的紀錄,更值得肯定!
烤得金黃噴香的餅上印著火車頭,是旅客遊覽奮起湖必買的「伴手」。有高山綠茶、綠豆椪、紅豆肉絲與紫山藥4種口味,其中高山綠茶採用阿里山珠露茶為原料、濃濃茶香味、清爽不膩;綠豆椪遊純綠豆沙、上選出腿肉加以混合,是傳統的口味;紅豆肉絲為獨家研發,綿密的紅豆泥加上肉絲,絕配好吃;紫山藥則是富有高纖維素,養生又可口。小小一盒裡4種不同的甜鹹口味討好不同饕客。