{清田弄}傳承了父母在這片土地耕耘了25年的茶農精神,堅持使用阿里山在地自然農法,從親身於茶樹的栽種培育,成熟後歷經手工摘採、繁瑣的傳統製茶古法及精心烘焙製成,只為呈現最天然的茶香與金黃茶湯。
{阿里山茶}位於海拔1200~1800公尺的阿里山茶區,因氣候涼爽,早晚雲霧繚繞,平均日照短,茶樹芽葉含兒茶素高,苦澀成份低,甘味高,且芽葉柔軟葉肉厚,果膠含量高,因此阿里山高山茶色澤翠綠鮮活,滋味醇厚,喉韻強勁香氣淡雅持久,水色蜜綠且耐沖泡,勘為高山茶中的經典之作。
清田弄嚴選春茶的茶園位於奮起湖當地,海拔1400,周圍為原始林,茶湯喉韻甘甜滋味豐富,帶有淡淡花香。