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【三大觀光圈|特色伴手禮】嘉義賞

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嚴選嘉義三大品牌,打造嘉義最具代表之伴手禮。【林聰明沙鍋魚頭】傳遍台灣揚名國際的嘉義知名在地小吃沙鍋魚頭,一甲子的在地好口味,利用沙茶和魚鬆結合蛋捲,鹹鹹甜甜的口感讓人停不下手。【里響咖啡】嚴選阿里山優質咖啡莊園,透過實際走訪莊園及杯測,將優質精品咖啡收錄其中,不同處理法及咖啡品種呈現多層次咖啡風味。【奮起福米餅】秉持的不添加奶精、色素、糊精、人工香料等添加物,特選阿里山紅茶研磨成粉,創新技術將台灣米融入,製作出風味絕佳的阿里山紅茶拿鐵夾心米餅,不僅大人吃得健康,小孩也吃得安心。

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【嘉義賞】禮盒設計理念搭乘阿里山奮起湖小火車,從嘉義縣遊玩至嘉義市KANO圓環意象,將嘉義好吃好玩盡收其中。利用嘉市體「Chiayi City」讓整個禮盒更有嘉義味。

【沉浸式體驗】阿里山日出雲海

 
 
里響咖啡ESHOCK COFFEE | 阿里山濾掛式咖啡【臺灣阿里山咖啡第一品牌】

利用阿里山的山泉水,洗出位於特富野部落之他扶芽咖啡農園及飛鼠咖啡的Typica,同樣的處理法卻呈現不同的咖啡風味,皆屬於該莊園之獨特性;得獎無數的卓武山咖啡農場,細膩的後製手法將SL34蜜處理,呈現口感清爽尾韻甜如蜜的咖啡風味。

產品規格
阿里山濾掛式咖啡5入
阿里山飛鼠咖啡【鐵比卡 水洗處理法】x1
風味:佛手柑、野薑花、石榴、蜜蘋果

他扶芽有機農場【鐵比卡 水洗處理法】x2
風味:檸檬、茉莉花、蔗糖、杏仁

卓武山咖啡農場【SL34 蜜處理法】x2
風味:蜂蜜蘋果、蜜桃、藍莓、焦糖牛奶

里響咖啡RESHOCK COFFE 品牌故事

創辦人原是數學老師的許茹茵,因緣際會之下接觸了阿里山咖啡。得知阿里山產區的咖啡豆曾多次獲得世界冠軍後,開啟了把阿里山咖啡推廣到世界各地的夢想。於是在2021年創立了里響咖啡—臺灣第一個專做阿里山咖啡的品牌。里響咖啡整合大阿里山區的優質咖啡,以募資形式作為品牌之起點,更創下募資僅一個月便達成1000盒的銷售佳績。透過一次次產區的實地走訪尋豆,專業且嚴格的篩選,以及流程的透明化。加上阿里山對全世界甚至國內的觀光客來說,更是臺灣最指標的景點,使咖啡與國際的接軌之下,里響咖啡則被譽為最具臺灣代表性的伴手禮

 
林聰明沙鍋魚頭SMART FISH | 沙茶魚鬆蛋捲【嘉義60年到地知名小吃林聰明 推出沙茶魚鬆蛋捲】
加入沙茶魚鬆的蛋捲,入口綻放醇厚的奶油香與蛋香,加上沙茶魚鬆巧妙點綴些許鹹度,鹹甜獨特的滋味超涮嘴,讓人愛不釋口!

林聰明沙鍋魚頭SMART FISH 品牌故事
1953年創業於嘉義市文化路夜市的攤車,以販賣小吃冬菜蝦仁蛋湯起家,而林聰明的父親喜愛釣魚、熱愛廚藝,逐而賣起魚頭料理,一甲子歲月裡由林聰明傳承父親精湛手藝,將家傳美味發揚光大。目前傳承至第三代掌門人林佳慧,孫女將阿公當年招牌的筆誤,將砂字誤寫成「沙」字成了品牌LOGO特色,讓老店品牌創新年輕化經營,2019年榮獲NETFLIX亞洲飲食紀錄片「世界小吃」拍攝而躍上國際、讓世界看見嘉義小吃。近年選用在地化文化與食材,以沙茶和魚仔為核心,延伸製作常溫伴手禮。
 
 
奮起福米餅FENCHIFU,THE PURE | 阿里山紅茶拿鐵夾心米餅【傳承母親的味道 適合全家人的米餅】 
奮起福特選阿里山紅茶研磨成粉,創新技術將台灣米融入製作出風味絕佳的阿里山紅茶拿鐵夾心米餅
不添加奶精、色素、糊精、人工香料等添加物
嚴選100%阿里山高山紅茶及優質紐西蘭奶粉
讓香醇濃郁的茶香自然呈現
口感酥脆香甜綿密,淡淡茶香自然回甘
閉上眼睛彷彿就像是漫步在雲霧繚繞的阿里山中
感受眼前山嵐繚繞、日落雲海的山中靜好
 
本產品之紅茶為特別與阿里山知名製茶廠「茶叄代」訂製
選用阿里山海拔1000公尺以上高山紅茶原葉磨粉製成
「茶叄代」茶園創始耕於1980年,茶栽享譽阿里山製茶殊榮
歷年榮獲#頭等獎 #金質獎 #金牌獎 等茶葉大獎肯定
 
奮起福FENCHIFU,THE PURE 品牌故事
奮起福 FENCHIFU,THE PURE 一家位在海拔1450公尺阿里山奮起湖的特色米餅店,立志做全台最有趣的米餅,以台灣米為設計概念,純粹是品牌核心,透過米餅、嘉義農特產、在地食材作為米食創新的善循環,創作出許多蘊含嘉義特色的米食餅乾,品牌榮獲國內外多項食品獎肯定,並獲得歐洲ITI國際風味評鑑大賽星級獎,是讓米其林廚師都驚豔的風味,「我們用手中的每一塊米餅,傳遞屬於台灣土地的幸福溫度。」
 
禮盒商品資訊
禮盒尺寸:長 21 × 寬 18.5 × 高 10 (cm)
-【里響咖啡】蜜處理法濾掛咖啡2入、水洗法浸泡咖啡2入
-【林聰明沙鍋魚頭】沙茶魚鬆蛋捲1盒入
 
-【奮起福】阿里山紅茶拿鐵夾心米餅1包入
-沉浸式體驗DIY(壓克力片+吸盤組)
-隨附專屬設計嘉義賞紙袋1入

 【里響咖啡RESHOCK COFFEE X 林聰明沙鍋魚頭 X 奮起福米餅】

<禮盒商品資訊>
禮盒尺寸:長 21 × 寬 18.5 × 高 10 (cm)
-【里響咖啡】5入濾掛式咖啡
|阿里山飛鼠咖啡【鐵比卡 水洗處理法】1包入
|他扶芽有機農場【鐵比卡 水洗處理法】2包入
|卓武山咖啡農場【SL34 蜜處理法】2包入
-【林聰明沙鍋魚頭】沙茶魚鬆蛋捲1盒入
-【奮起福】阿里山紅茶拿鐵夾心米餅1包入
-沉浸式體驗DIY(壓克力片+吸盤組)
-隨附專屬設計嘉義賞紙袋1入

 

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