【鴻朋啡茶站】-水洗處理咖啡豆(中淺烘培)

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【鴻朋啡茶站】-水洗處理咖啡豆(中淺烘培)

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台灣在地種植,阿里山高山精品咖啡,人工選豆,以四分之一磅(115g)為一包小包裝的咖啡豆,減少咖啡豆與空氣的接觸,選擇一種透氣袋-在密封的包裝上多一個單向透氣閥,好讓咖啡豆產生的氣体能排的出來,但外面的空氣卻進不去。

  • Delivery/Pick-Up

  • Valid dates

    即日起 ~ 2022/12/31

  • Ways to Pick-up

    Home delivery - 黑貓宅急便(限本島)

  • Payment Method

    信用卡付款

咖啡品種為SL-34,色澤清澈,口感微酸,口感溫順回甘。
中淺度烘培,保留微微的果酸味與香甜的口感,及大量的營養物質
風味:由於只有中淺烘培的程度,因此咖啡豆通常都會帶有明亮的酸味與果香。

 

 

 ※營業時間:周六及周日9:30-18:00

※店家地址:嘉義縣梅山鄉橫山8之5號(鴻朋啡茶站) 

※洽詢電話:0963-246-967 陳先生

※為了保持咖啡豆的品質和新鮮度,下單之後才會烘培!!

※咖啡豆使用說明:
步驟一:磨粉,將咖啡豆磨粉。
步驟二:悶蒸,使咖啡粉 (約10~12g)浸於熱水(約20g)中約30秒。此動作可使咖啡粉中所含二氧化碳釋出,得以釋出咖啡的香氣成分。
步驟三:注水,注入88度至95度熱水(約130g)。
步驟四:濾水,水分濾至咖啡粉僅餘泡沫,即可將濾杯拿開,(這些泡沫就是咖啡的苦澀雜味成分)。
步驟五:享用一杯美味的咖啡。

 

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4.店家直接出貨,需運送下山,備貨期較長,宅配天數約2-3天。

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• 請置於常溫環境、避免高溫、乾燥及陽光直射。
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