【用餐前登上全台海拔最高景觀吊橋眺望嘉南平原風光】
太平雲梯長度281公尺、海拔約1000公尺，
是台灣海拔最高之景觀吊橋，雲梯從梅山太平村望風台橫跨三原彩虹瀑布通往龜山，
讓來訪的旅客能俯瞰嘉義風光還能欣賞雲海風景，將知名的梅山36彎美景盡收眼底，天氣好時甚至能遠眺嘉南平原明媚風光。
【在太平雲梯橋面上享用餐食】
｜太平雲梯光廊餐桌－光．夜空中一縷彎月｜
皎潔月光映照梅好時光，品嚐一方山水，在變化萬千的山之時光，找尋不同的感官體驗與開拓不同的視野樣貌。
9/23邀您一齊品味梅好，飽覽夜色、仰望星空、沈浸山林，來一場與光邂逅，乘載美好滋味，味道是記憶也是文化的另一種面貌，
夜空中一縷彎月，舉杯與美好的萬物共融，用美食茶韻回香為自然，將漸漸消逝於記憶中的傳統味道，用西式手法來傳承東方人文思維，讓食物成為台灣文化與太平記憶的載體呼應。
活動費用：3600元/人
活動時間：2023年09月23日(六)
餐桌地點：太平雲梯 (嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔5號)
交通方式：建議開車前往/嘉義高鐵站免費接駁（班次時間：13:30嘉義高鐵站發車/19:30太平雲梯發車往嘉義高鐵站）
(當天可於太平找尋適合民宿、如無住宿需有安全駕駛)
⚠️雲梯光廊餐桌嘉義高鐵接駁需求https://forms.gle/Fa7TVzEjiMwoskBf9
＊如有高鐵接駁需求，敬請留意高鐵班次時間！＊
穿著指南：淺色系
雲梯光廊餐桌聯絡窗口05-2571215
｜本場次伴手禮限定－陶杯雕刻創作體驗｜
∅自由的刻劃-大坪憩陶杯
運用陶土及色料泥漿的搭配，呈現雙層的立體感，再用雕刻技術中刻與劃的技巧，將陶盤與陶杯呈現屬於自我風格的藝術。
（課程含陶杯作品，費用內含陶土、陶器製作、上釉、燒窯、寄送等費用）
｜活動流程｜
14：00-14：30 活動報到
15：00-16：00 陶杯雕刻創作講解與體驗
16：00-16：50 飽覽嘉南風光賓客入席
17：00-18：00 光·夜空中一縷彎月（用餐時段）
17：00-19：00 雲頂調酒專屬梅好時光
19：00-19：30 賦歸與交流
｜MENU｜
⛳︎
南蠻醋感軟殼蟹漢堡佐沙拉葉
(軟殼蟹、火山萵苣、新鮮白煮蛋、北海道洋蔥、窯烤麵包、西班牙特級橄欖油、鳳梨漬）
⛳︎
蒜香奶油龍蝦佐鮮蔬
(活凍龍蝦、大蒜、法國奶油、法國鮮奶油、煙燻紅椒粉、手磨小茴香、鮮蔬）
⛳︎
炸炸麥芽台灣豬菲力x香煎舒肥宜蘭櫻桃鴨
(台灣活力豬腰內肉、私房甘草芭樂絲、有機鹽蔥、手作漬物、櫻桃鴨胸、香料調製）
⛳︎
匯納山海滋味鮮醇巧達濃湯
(新鮮大蝦、蛤蜊、透抽、魚肉，洋蔥、馬鈴薯等根莖類鮮蔬、法國奶油、法國鮮奶油）
⛳︎
漫步雲端調酒（每人125ml / 酒精濃度：12%）
（咖啡蘭姆酒、白可可琴酒、金萱紅茶、萊姆汁、洛神炒糖）
♢
光・夜空中一縷彎月－雲梯光廊餐桌無菜單料理飲品選擇表單：https://forms.gle/gTMNm6C7jqXUy9jw7