嘉義，除了阿里山是高山茶都，也有諸羅山的百年老店餅鋪。
如小火車鳴笛聲沿著諸羅山小火車駛往阿里山，串連起整個大嘉義的歷史軌跡，憶起高山茶的故鄉亦是連結人文的古都，歷史帶給我們別緻的飲食文化。
而這次搭配的羊羹是新台灣餅舖在國69年（1980）由新見幸一老師技術指導，甜味適中，表面晶瑩剔透明亮，是很高級的「お土產」
搭配阿里山的高山茶喉韻，正好相得益彰，典雅高貴，適合當品茶時的茶食小點。
更是年節最適合表達心意的嘉義特色伴手禮。
羹茶禮盒內容物：*全素*
神木羊羹三入 阿里山原片立體茶包三入
羊羹口味：紅豆、梅子、栗子、茉莉、黑糖 （隨機搭配）
茶包口味：阿里山紅茶、阿里山清香烏龍茶、阿里山清香烏龍茶
＊新台灣餅舖
https://www.newtaiwan-bakery.com.tw/about.html
御匠精神，創造手作經典美味
創立於1901年的「日向屋」為「新台灣餅舖」前身，座落在嘉義市中央噴水池旁。在清朝年間，諸羅城（現嘉義地區）輪廓狀似蟠桃，故稱之為「桃仔城」，今中央噴水池一帶，恰為蟠桃之尾，「桃仔尾」因此得名。此處是世世代代嘉義人的精神地標，伴隨著人們度過不平凡的日常，見證嘉義歷史文化。
＊茗園茶叄代
https://www.chasandai1980.com/
茶過三代，才知品味。
「茶叄代」茶世家三代創始耕於1980年，茶栽享譽【十大傑出農民】、【神農獎】殊榮，在自然存，萬代享的瑞里，胼手胝足耕得一葉傳奇。
「茶叄代」精選茶品，由阿里山區回歸綠帶、北緯23.5度之處孕育而成。這裡雲霧繚繞、高低溫差大、短日照，滋養茶樹豐厚茁壯，採摘茶葉甘醇芳香。