首頁 精選套票 鄒築園觀光休閒農莊-濾掛式咖啡(水洗、10包入)

鄒築園觀光休閒農莊-濾掛式咖啡(水洗、10包入)

  • 套票編號:ST9697688432
  • 位置資訊: 嘉義縣
  • 商品販售期間: 即日起 ~ 2022-12-31 23:59
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(1)「2018亞洲咖啡年會」,榮獲生豆組第一名,堪稱全亞洲第一。 (2) 2018年「台灣國產精品咖啡豆評鑑」金質獎 (3) 2016年嘉義縣嚴選伴手禮。 (4) 2012年獲得全世界咖啡界公認的Coffee Review專業評鑑網站肯定,勇奪93分,100為滿分,85分以上即是非常好的評價,若達到90分以上則可被稱為顯著而傑出的品項。 (5) 2007年古坑咖啡豆烘焙冠軍

套票內容

鄒築園:阿里山樂野海拔1200~1300公尺,亞洲年會生豆組第一名及咖啡豆烘焙冠軍。

雲霧飄渺的阿里山,十九年前有位鄒族青年,默默投入咖啡的栽種與實驗,是該地區最早投入咖啡產業的先鋒,如今他已經是國內外咖啡豆評鑑賽事常勝軍,也是SCAA(美國精品咖啡協會)杯測師,並常擔任台灣咖啡賽事評審,同時於2017年在全國百位角逐者激烈競爭下,鄒築園主人以種植、製作咖啡榮獲「十大神農」的殊榮,媒體報導不勝枚舉,他是阿里山樂野村鄒築園方政倫,人稱"咖啡王子",品嚐他沖煮的咖啡,有如舌尖跳著圓舞曲。

 

 

鄒族園的咖啡園目前大約種植二十個品種,全數皆送國外做基因鑑定,目的為確定品種的種源,台灣政府或民間目前並無累積完整咖啡品種資料庫,因為咖啡之前並非台灣重要經濟作物,方政倫自掏腰包做基因鑑定,等同幫咖啡豆驗明正身,當資料漸漸完整,最後就能形成咖啡的“種源庫",他認為這對於購買的消費者或是買家來說是很好的來源依據,專業咖啡人必須實事求是。

方政倫擁有阿里山地區難得的杯測師執照,他說:「我能夠喝出究竟這豆子是來自高海拔或低海拔,技術如何,後製如何,我認識的人多,大家都會送不同品種給我,我便會試種、觀察,留下最適合這塊土地與品質最高的品種。」,於2019年接任嘉義縣咖啡產業發展協會理事長,舉辦許多教育訓練、媒合會、交流賽、杯測會等活動,也鼓勵族人與各莊園積極參賽,並擔任指導與顧問的角色

得獎資訊:

(1)「2018亞洲咖啡年會」,榮獲生豆組第一名,堪稱全亞洲第一;

(2) 2018年「台灣國產精品咖啡豆評鑑」金質獎;

(3) 2016年嘉義縣嚴選伴手禮;

(4) 2012年獲得全世界咖啡界公認的Coffee Review專業評鑑網站肯定,勇奪93分,100為滿分,85分以上即是非常好的評價,

      若達到90分以上則可被稱為顯著而傑出的品項;

(5) 2007年古坑咖啡豆烘焙冠軍。

2.產品內容:100% 台灣精品咖啡

3.產品容量:10包(盒)

4.品種:阿拉比卡

5.特色風味:天然水果香甜與葡萄酒風味平衡,整體的甘甜感、香醇度、酸度與苦味相當的細緻平衡,口感濃郁滑順,十分醇厚。

6.品嚐建議:經研磨後每杯約可沖出150cc~180cc精品咖啡,請依造個人喜好酌量增減水量。

  沖泡溫度使用90℃熱水風味最佳,溫度遞降時,層次展現出其不同風味。

 

使用說明

※依照一般濾掛式咖啡包沖泡方式使用

※營業時間:週一至週日(平日) 08:00至17:00

※洽詢電話:05-2561118、0979799799

※更多資訊請參閱:https://www.facebook.com/alsccp/

注意事項

1.商品經核銷使用,恕不接受退貨退費。

2.沖泡過程中,使用熱水小心燙手

3.本咖啡包以一次沖泡為宜,風味最佳

4.咖啡莊園直接出貨,需運送下山,備貨期較長,宅配天數約2-3天

使用限制

※使用期限:十八個月,最佳賞味期為六個月

※請置於常溫環境、避免高溫、乾燥及陽光直射

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