卓武山咖啡農場:春天的腳步近了，一顆顆宛如紅寶石的咖啡果實在陽光下，閃耀著有如鑽石一般的光芒，結實纍纍的掛在枝頭，位於阿里山最南方茶山村的卓武山咖啡農場，原本是經營卓武高山茶園，有鑒於茶葉在阿里山市場飽和，2001年嘗試轉作咖啡，後來因緣際會認識了台大農藝系教授，學習到寶貴的種植技術與管理方式，咖啡園主人許峻榮為了精益求精，苦心鑽研、摸索，無論是從農場採豆、炒豆，每個步驟都事必躬親，即便戴著老花眼鏡一顆顆的篩選咖啡豆也不喊累。
卓武山咖啡於2012年獲得農糧署舉辦的「全國精品咖啡豆評鑑」頭等獎後，開始展露頭角，受到咖啡愛好者的關注。
2014年與2016年又再次獲得「全國精品咖啡豆評鑑」金質獎，奠定卓武咖啡的精品形象，也打響了品牌名聲。
步入嘉義市西區民生北路194號的『卓武咖啡』店內(https://www.facebook.com/ZhuoWuCafe)，陣陣撲鼻的咖啡香瀰漫空氣中，咖啡園主人許峻榮的兒子，許定燁店長正在專心烘培著自家栽種的高山咖啡豆，神情展現了咖啡職人的專注，為了確保「精選咖啡」的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，許峻榮凡事事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別碩大。並和一群咖啡農同好成立「嘉義縣咖啡產業發展協會」。
2.產品內容：100% 台灣精品咖啡，品種為阿拉比卡SL34種
3.產品容量：10包(盒)
4.土壤：金紅色黏土土質
5.咖啡香氣：
【熱】 純淨且細緻的，花果香,焦糖，從前味的花果酸甜轉成尾韻悠長厚實的餘韻，轉換迅速
【冰鎮】果酸更加集中，尾韻轉出微微巧克力和焦糖香氣